ปลาไหลแช่แข็งญี่ปุ่นคาบายากิแช่แข็งปลาไหลย่างแช่แข็ง
ทักษะการเก็บปลาไหล
ปลาไหลสดคุณภาพดีคัดมาจากตลาดและคัดแยกหากไม่ได้ปรุงในทันทีก็สามารถนำไปแช่ตู้เย็นได้หากต้องการเก็บรักษาปลาเป็นเวลานาน สามารถห่อปลาในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในกางเกงแช่แข็งหลังจากทำความสะอาดแล้วนอกจากนี้ ควรซื้อปลาไหลตุ๋นที่มีขายตามท้องตลาดที่มีรสชาติอร่อย เนื้อละเอียด และผิวหนังที่ยืดหยุ่นและมีลักษณะเป็นลูกคลื่นเล็กน้อยในกรณีของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศขนาดเล็ก ให้สังเกตว่ามีข้อบกพร่องด้านสุญญากาศหรือไม่ควรแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปีภายใต้ – 18 ℃หากอยู่ในห้องเย็นสามารถเก็บไว้ได้เพียง 7 วันเท่านั้นนำปลาไหลตุ๋นที่ผลิตโดยผิงหลงเป็นตัวอย่างเนื่องจากไม่มีการเติมสารกันบูด การควบคุมอุณหภูมิจึงเป็นสิ่งสำคัญทางที่ดีควรรับประทานโดยเร็วที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าได้รสชาติที่สดใหม่
ทักษะการทำอาหารของปลาไหล
ปลาไหลมีไขมันจำนวนมากถ้าข้าวปลาไหลปลาไหลย่างทำซอสปรุงรสก็มักจะทำให้เกิดไขมันมากเกินไปหากคุณใส่ใจในสุขภาพ การอบไอน้ำเพื่อกำจัดไขมันก็สมเหตุสมผล
การละลายของปลาไหล: 1 การละลายน้ำไหลคือการละลายปลาไหลแช่แข็งด้วยการไฮโดรไลซิสไหลวิธีนี้ค่อนข้างเร็ว ประมาณ 15 นาที2. การเก็บรักษาและการละลายน้ำแข็ง: เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการละลายปลาไหลแช่แข็งในกล่องเก็บรักษาความสดในห้องเย็นด้านล่างของตู้เย็นสำหรับปลาที่อุณหภูมิต่ำอย่างไรก็ตามจะต้องละลายในวันก่อนปรุงอาหารอย่างไรก็ตาม ปริมาณปลาสดหลังละลายน้อยที่สุดแม้ว่าจะไม่สามารถปรุงได้ในทันที แต่ก็จะไม่เสื่อมสภาพหากแช่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวัน
Jiangxi Huchen Ecological Technology Co., Ltd.หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ร่วมมือกับคุณและสร้างอนาคตที่สดใสร่วมกัน!